De wereld van Parrano

Proef de smaak van Parrano

In het hart van het Italiaanse Toscane ligt een prachtig huis, genaamd Villa Parrano. Op deze plek wordt al decennialang een smaakvol geheim bewaard: het recept van onze Parrano Originale. Natuurgerijpt volgens traditionele rijping. Hoe dat smaakt? Naar een kaas vol Hollandse nuchterheid, maar met een karakteristiek Italiaans randje.

parrano_table

Ons verhaal: de wereld van Parrano

Het recept mag dan een goed bewaard geheim zijn, de naam van onze kaas is inmiddels bekend en geliefd bij velen. Van de zonovergoten ‘trattoria’s’ in Italië tot de fijne terrasjes in eigen land. In ons eigen verhaal lees je alles over het merk Parrano, onze kazen en de verschillende smaken.

Lees meer
veel eten

Italiaanse foodtrends van nu

Denk je aan typisch Italiaanse kost, dan denk je al gauw aan: lasagne, spaghetti, plaatpizza, risotto of gnocchi. Niet? Maar ondertussen is Italië natuurlijk net zo goed onderhevig aan food trends. Lees wat de gemiddelde Italiaan nog meer op tafel zet vandaag de dag.

Lees meer
Radicchio en pasta

Radicchio als je van smaakexplosies houdt!

Als wij zeggen radicchio, zeg jij…? Geen idee waar we het over hebben? Wees gerust. Het is niet zo gek als je eerste ingeving ‘sjieke naam voor radijsje?’ was. In Nederland gaat deze bekende Italiaanse groente onder de naam ‘rode witlof’. Al klopt dat ook niet helemaal, maar daarover zo meer. We vertellen je graag waarom je er kennis mee moet maken.

Lees meer
Paaseieren

Zo vier je Pasen in Italië

Na kerstmis misschien wel het belangrijkste familiefeest van het jaar: Pasen. Net als kerst ook de perfecte aanleiding om twee dagen uit te pakken met heerlijke lunches, brunches en diners. Dat kun je aan de Italianen ook wel overlaten. Kijk mee hoe Pasen er in Italië uitziet.

Lees meer
Pizza strooikaas en olijven

6 Manieren om je pizza te customizen

Pizza time! Zelf een pizza maken, daar kan (bijna) niets tegenop. Het vergt wat oefening, maar het is zeker te doen met deze tips. Ook als je je pizzabodem niet zelf maakt.. Sterker nog: ook als je je pizza afhaalt of laat bezorgen zijn er trucs om ‘m nog lekkerder te maken. Lees maar mee.

Lees meer
Madeliefjes

RECEPT: in 5 minuten met je salade in de zon

Je bent klaar met alles wat je moest doen vandaag en de zon roept je! Maar man- of vrouwlief roept net zo hard. Er moet eten op tafel komen. Wat als wij je vertellen dat je naar beide stemmen kunt luisteren? Deze snelle salade heb je sneller klaar dan dat je je in kunt smeren met zonnebrand!

Lees meer
Copyright © 2017 Parrano. All rights reserved.
Parrano