De wereld van Parrano

Proef de smaak van Parrano

In het hart van het Italiaanse Toscane ligt een prachtig huis, genaamd Villa Parrano. Op deze plek wordt al decennialang een smaakvol geheim bewaard: het recept van onze Parrano Originale. Natuurgerijpt volgens traditionele rijping. Hoe dat smaakt? Naar een kaas vol Hollandse nuchterheid, maar met een karakteristiek Italiaans randje.

parrano_table

Ons verhaal: de wereld van Parrano

Het recept mag dan een goed bewaard geheim zijn, de naam van onze kaas is inmiddels bekend en geliefd bij velen. Van de zonovergoten ‘trattoria’s’ in Italië tot de fijne terrasjes in eigen land. In ons eigen verhaal lees je alles over het merk Parrano, onze kazen en de verschillende smaken.

Lees meer
kaas met blokjes

Feiten en fabels over KAAS

We zijn dol op kaas in Nederland! Maar er zijn ook een aantal misverstanden en vraagstukken over het 'gele goud'. Is gesmolten kaas nou 'ongezonder' dan een plak koude kaas? Eet een toegewijde vegetariër nou wel of geen kaas? En waar komt toch die naam 'kaaskop' vandaan?

Lees meer
Toscane Siena

Het beste uit de streek: Toscane

Elke streek in Italië heeft zijn eigen geheimen en culinaire toppers. Deze keer zet Parrano in de spotlights: Toscane, de stad waar elke cultuurliefhebber meer dan goed zit. Historie, een prachtig binnenland en natuurlijk heeft ook deze streek veel lekkers te bieden op het gebied van lekker tafelen!

Lees meer
Familiediner in Italie

Een dag eten en drinken op z'n Italiaans

In Italië gaat het er vaak net even anders aan toe als het op eten en drinken aankomt. Aan eten wordt veel tijd besteed en de meeste Italianen koken veel vers. Een dagje traditioneel eten en drinken als een Italiaan kan er zo uit zien.

Lees meer
Supermercato

Boodschappen doen in Italië

Wie regelmatig in Italië komt, weet dat je er heerlijk uiteten kan gaan. Maar zelf boodschappen doen in een ander land kan net zo leuk zijn? Heb je je wel eens afgevraagd hoe het is om boodschappen te doen in Italië? En – we blijven Nederlanders - hoe duur het is?

Lees meer
Zelf gnocchi maken

Tip: ga eens voor gnocchi

Als er één Italiaans deegwaar is die bij ons Nederlanders nog wel eens voor verwarring zorgt, is deze het wel: gnocchi. Wat? Daar begint het al. Hoe spreek je het uit, IS het wel een deegwaar en – het allerbelangrijkste – hoe maak je er een lekker gerecht van?

Lees meer
Copyright © 2017 Parrano. All rights reserved.
Parrano