De wereld van Parrano

Proef de smaak van Parrano

In het hart van het Italiaanse Toscane ligt een prachtig huis, genaamd Villa Parrano. Op deze plek wordt al decennialang een smaakvol geheim bewaard: het recept van onze Parrano Originale. Natuurgerijpt volgens traditionele rijping. Hoe dat smaakt? Naar een kaas vol Hollandse nuchterheid, maar met een karakteristiek Italiaans randje.

parrano_table

Ons verhaal: de wereld van Parrano

Het recept mag dan een goed bewaard geheim zijn, de naam van onze kaas is inmiddels bekend en geliefd bij velen. Van de zonovergoten ‘trattoria’s’ in Italië tot de fijne terrasjes in eigen land. In ons eigen verhaal lees je alles over het merk Parrano, onze kazen en de verschillende smaken.

Lees meer
wijn_04.jpg

Deze wijn bij deze kaas

Niet zelden houden wijnliefhebbers van kaas. En kaasliefhebbers van wijn. Niet zo gek, want die twee zijn behoorlijk voor elkaar gemaakt, weet je zelf ook als je een liefhebber van beiden bent. Toch blijft het lastig: wat gaat nou goed samen met wat? Wij hebben 3 winterse tips voor je!

Lees meer
Piadina met wijn

Lekker flatbread op z’n Italiaans

Flatbread… Wat is het, waarom moet je het eten en hoe moet je het eten? Wij vertellen het je. Als je dit niet al lang zelf ontdekt had natuurlijk. En we hebben een heerlijk Italiaans receptje voor je.

Lees meer
kaasplank met druiven en noten

Dit is de volgorde van je kaasplank

Het kan aan ons liggen, maar kaasplankjes zijn hot. Je hoort steeds meer varianten voorbij komen. Van lekkere casual borrelplank met van alles erop en eraan tot zelfs varianten van kaasfondue borrelplank. Allemaal leuk en aardig, maar hoé bouw je zo’n plankje nou goed op qua volgorde?

Lees meer
kaas met blokjes

Elke dag kaas verlaagt mogelijk kans op hartziekten

Ken je dat, het voornemen om één stukje kaas te nemen, maar voor je het weet heb je het halve stuk kaas al achter de kiezen. Misschien is dat wel minder erg dan je denkt, een aantal onderzoekers hebben vastgesteld dat elke dag kaas eten goed is voor een lagere kans op verschillende ziektes. Hoe dat kan, lees je hier.

Lees meer
koe in de wei

Test je kaaskennis!

Dat kaas van melk gemaakt wordt, weet je… Duh! Maar heb jij verder een beetje kaas gegeten van alles wat met kaas te maken heeft? Test hier je kaaskennis. En niet vals spelen; eerst de vraag lezen en bedenken of je het antwoord weet, dan pas lezen.

Lees meer
Copyright © 2017 Parrano. All rights reserved.
Parrano