De wereld van Parrano

Proef de smaak van Parrano

In het hart van het Italiaanse Toscane ligt een prachtig huis, genaamd Villa Parrano. Op deze plek wordt al decennialang een smaakvol geheim bewaard: het recept van onze Parrano Originale. Natuurgerijpt volgens traditionele rijping. Hoe dat smaakt? Naar een kaas vol Hollandse nuchterheid, maar met een karakteristiek Italiaans randje.

parrano_table

Ons verhaal: de wereld van Parrano

Het recept mag dan een goed bewaard geheim zijn, de naam van onze kaas is inmiddels bekend en geliefd bij velen. Van de zonovergoten ‘trattoria’s’ in Italië tot de fijne terrasjes in eigen land. In ons eigen verhaal lees je alles over het merk Parrano, onze kazen en de verschillende smaken.

Lees meer
Jadis Schreuder Lemon Kitchen

[Interview] De favorieten van Jadis van The Lemon Kitchen

Jadis Schreuder is 'de helft' van The Lemon Kitchen. Samen met Anouk de Rooij blogt zij met passie over eten en design. De twee food designers schrijven daarnaast concepten. Hun naam verraadt het lievelingsgerecht al: citroen komt bijna altijd terug in de gerechten van The Lemon Kitchen. In een interview deelt Jadis haar favorieten. Onder andere guacamole, romige citroenrisotto en veel kaas...

Lees meer
Italiaanse quiche met zongedroogde tomaat

Toprecepten met Parrano van onze favoriete bloggers

Zelf weten we maar al te goed welke lekkere pasta's, pizza's en salades er te maken zijn met onze Parrano-kaas. Maar we zijn vaak benieuwd wat andere cheese addicts nou het liefste maken als ze Italiaans koken. Daarom vroegen we 5 van onze favoriete foodbloggers de keuken in te duiken met onze vers gesneden kazen Parrano Robusto en Parrano Originale.

Lees meer
Parrano kaas

Win 6 x een high Cheese voor 2 personen!

Op onze website vind je de lekkerste (Italiaanse) recepten. Die delen we graag met je. Maar we zijn ook benieuwd naar jóuw favoriete recepten. En delen wordt, beloond! We hebben een leuke actie samen met Smulweb. Deel je recept en win een high cheese voor 2 personen.

Lees meer
bySam - Susam Pang

[Interview] bySam: "Ik hou van gerechten waarin een ingrediënt transformeert"

Susam Pang, beter bekend als foodblogger bySam is een serious foodie. En ze deelt graag. "Nieuwe hotspots, verborgen parels, ondergewaardeerde plekjes, vergeten klassiekers, mooie recepten of zelf ontdekte brouwsels, ik zorg dat ik ze niet voor mezelf houd." Parrano vroeg haar naar haar favorieten. Dat zijn onder andere een zijdezachte carbonara, haar gevulde ravioli en Chinese bun met pork.

Lees meer
Restaurant eten

Nummer 5: Te vroeg in het restaurant...

In Italië houden ze siësta, wordt er laat en uitgebreid geluncht en dan gaat iedereen weer aan het werk. Maar dat betekent dus ook dat je niet om 18.00 aan de dis zit. Hoe zit het dan met restaurants? Je ziet en hoort het in de nieuwste aflevering van de ’De 10 culinaire wetten van Italië’. Joëlle van der Heiden geeft ons het antwoord.

Lees meer
Copyright © 2017 Parrano. All rights reserved.
Parrano